“你知道通訊被屏蔽的原因?”秦晉突然對我問道,那話裏的意思就好像是我隱藏了點什麼一樣。
我笑了笑,平靜道:“我怎麼可能知道?”
“嗯,那就先看看情況吧。”
秦晉的意思很明顯,只就是現在有兩艘漁船可以隨時返航他才這樣說,不然能不能安心喫個晚飯都是兩說。
“嗯。”
“到底怎麼了?”夏安琪怯怯的問道,剛剛談話的時候,那緊張的氛圍都沒人敢開口。
“沒事。”我安慰道,想了想,爲了讓他們安心,又是開口:“不用擔心,這兩艘船可以讓我們隨時返回,所以大家現在玩得盡興就好了。”
“哎呀,你們幹什麼啦?搞得好緊張!”蘇小妞氣呼呼的說道,在那裏處理那條魚,卻怎麼也處理不好,直接不小心啪一下掉沙面上了,好好一條魚瞬間變成油炸模樣。
“啊啊……全是沙子了!”蘇小姐肉痛的聲音響起,緊張的氣氛都被她弄得舒緩了不少。
“哈哈……看你那笨手笨腳的模樣。”我大肆笑道,帶着些嘲笑的意味,不過更多的是開玩笑,爲的就是轉移衆人的注意力,現在還是高高興興的時間,就應該高高興興的纔對,至於那些莫名其妙的事情,該來的時候終歸會來,沒有來的時候,想再多也沒有用處。
“你才笨手笨腳呢!嗚嗚……你,過來,撿去洗乾淨!”
“憑什麼是我啊?”我目瞪口呆。
“因爲你活該!哼!”
“額……”
沒有辦法,我只得認慫了,衆人不禁頓時哈哈大笑,氣氛也逐漸開始熱烈了起來。
魚洗好再串好交給蘇小妞,我開始迫不及待的整大龍蝦了,其實我還是更期待這個,這麼大的野生大龍蝦,上哪找得到啊,更何況還是自己親手抓的,喫起來肯定更香。
不過怎麼做就值得考究了,似乎每一種做法都相當美味,像陸鷺他們是炭火慢烤的,一邊烤着還一邊一嚥着口水,大龍蝦的關節間都已經開始冒泡冒汁,那香味,不用想都知道肯定絕了!而我既然想喫到大龍蝦的最正宗原味,最有效的方法無非就是清蒸了!
想起之前用椰子葉蒸魚的方法,現在顯然也可以套用一下, 我果斷找了幾張好的椰子葉,編好之後再把大龍蝦給包在裏面,燒沸水,大鍋清蒸!剩下的時間就等就可以了。
不過我還想嚐嚐那硨磲的味道,畢竟這東西有着“貝王”之稱,錯過這口福,也是一種遺憾啊。
最大的那個硨磲已經被李峯給撬開,看着裏面肥美雪白的嫩肉,怎麼也得有兩三斤啊!一個貝類能有兩三斤的肉,這想想都有些不可思議,最後大家一致通過將它切片燒烤了,於是我很快就拿到了一串硨磲肉片。
炭火自然是不會少的,這島附近的枯木隨處可見,這種天然的炭火,雜煙極少,烤出來的東西肯定也很不錯。
看着那硨磲肉片慢慢彎卷,冒汁,逐漸變熟的過程……我感覺我心裏空蕩蕩的,全世界只剩下它了。
蘇小妞的蘸醬自然必不可少,這可是得到所有人極大好評的,不過可憐的是,我卻被蘇小妞給要挾了,先給她嚐了一半的硨磲,才換來了蘸醬,看着她狡黠的面容,一臉俏皮,我只能默默的問一聲味道如何了。
“第一次喫到的味道,不過很好喫!”
她是這麼說的,我喫了一片之後,也是同感,大海的味道凝聚於中,卻又區別於其他的食材,它有着喫了一片又接着下一片的衝動!我不知道蘇小妞是怎麼忍住的,不過萬幸她忍住了,不然我就只能舔舔烤簽了……
而接下來……
大龍蝦開鍋!一羣人立馬擁了過來。
“熟了?!”
“我先嚐嘗,不熟我再跟你說……”
“咳咳……還是我來吧,我腸胃好,不怕……”
“喂喂,口水別滴下去了!”
“哈哈……”
我看着椰子葉縫裏的蝦殼,已然變得通紅,再大概估摸了一下從沸水到現在的時間,基本上是沒有不熟的可能了。
“來來來,人人有份,不用搶!”我大笑道。
“來了來了!”
王超這小子一馬當先的伸出手來,眼神壓根就沒有看我一眼,就差都直接把手放到過裏面去了。
我一筷子拍飛他的手:“你小子也不怕燙傷,還有,女士優先懂不懂?紳士一點。”
“嘿嘿……”王超尷尬的摸了摸頭,“是,哥!”
對於這個稱呼我是頗爲鬱悶的,這小子怎麼喜歡隨便叫人哥呢?按理說他們特種兵不是都有一股渾身都不服輸的勁嗎?
我叉着兩隻蝦鰲把整隻大龍蝦都給抬了出來,那通紅肥美的色澤,光是看着,就已經讓人大飽眼福了。
“哇!”
MM們陣陣驚呼,這麼喫大龍蝦我估計這裏的人都是第一次,就算是蘇小妞,她也肯定沒有喫過這種味道的。
正好這時候馮聖奇把他那隻給烤好了拿過來,兩隻不同做法的大龍蝦放在一起,看上去更是分外惹眼。
大龍蝦的外殼非常堅硬,要硬掰肯定是一個不理智的選擇,蒸熟了之後雖然關節已經鬆動,但還是要注意手法。
所以我首先把兩個蝦鰲卸了下來,不過女生們都不喜歡,就便宜了王超和馮聖奇了。
接下來就是屍首分離,困難就困難在這個過程,不過方法對了,就會變得很簡單。
只要手握蝦頭和蝦尾,先沿一個方向擰一整圈,再換一個方向擰一整圈,最後兩邊拉開,輕輕鬆鬆就可以把這蝦頭給卸開,會這樣開大龍蝦,還是文胖子那貨教我的,他那胖子也不是浪得虛名,胖得有道理,起碼在喫的方面,還是很精通的。
整隻大龍蝦汁液流出,芳香四溢,旁邊的人都能聞到那股濃濃的蝦香味,對於還沒有東西下肚的人來說,不用說都是一種極致的誘惑。
蝦頭的部位,除了蝦腦很美味以外,其他基本都是不能喫的,不少人可能會覺得蝦腦的地方不乾淨,或是會有寄生蟲之類的東西,其實不然,那可是一種相當高級的美食,特別是這種野生的海洋大龍蝦,只要確認它的蝦鰓淨白,再確保它熟透,其味道絕對不會遜色蝦肉半分!
不過那蝦尾的部位,在視覺的衝擊力上,還是絕了!
如此肥美雪白的肉團,還有如黃金般吸人眼球的蝦黃,在一般情況下是絕對找不到這麼大的龍蝦肉的!甚至讓人有種直接大口咬下去的衝動,以滿足自己的口腹之慾。
嚥了咽口水,接下來我再用小刀將蝦腹部從裏面割開,使之整個蝦尾殼分成兩半,整個蝦尾的肉頓時暴露在了空氣中,騰騰的冒着熱氣,看得周圍的衆人眼睛都瞪大了,連大氣都不喘一下。
我隨即把蝦肉切成了均勻的十份,剛好每人一份,至於王超和馮聖奇那兩個小子,光是鰲子就足夠多肉了,蝦腳的話,誰想喫就誰撿了。
蘇小妞拿到手後,卻難道還記得我,問道:“呆子,你自己的呢?你怎麼不切自己的那份?”
我笑道:“這整個蝦腦可都是我的了,最補就是它了!”
“……”
不過爲了嚐嚐肉的味道,我還是撿了個蝦腳啃啃,那一入口多汁飽滿的味道,讓整個人都不由醉了,鮮美至極又嫩滑無比的蝦肉,吸到口裏還帶着那濃稠的汁,我才終於知道爲什麼那麼多人喜歡喫大龍蝦了,就這味道,簡直能讓人上癮!
衆人紛紛開始品嚐龍蝦,一致叫絕!喫着差點都咬到舌頭了,那是一種讓人嘴角都不自覺上揚的味道!
我清理了一下蝦頭,開始吸起蝦腦汁來,那鮮味,簡直是讓人由身到心都不由自主的開始拜服,特別是那厚厚的蝦腦,讓我恨不得現在就再出海抓幾隻大龍蝦再回去。
衆人熱切的開始發表評論了起來,如果有五星好評的話,那絕對就是這些了,我突然覺得我們這次來的意義根本就不爲別的,根本就是爲了喫纔來的,各種神奇的美味這兩天都品嚐了好多樣了。
然後我又開了馮聖奇烤的那隻大龍蝦,味道又是不同,點點的焦意讓蝦肉更是有口感,令人大聲叫絕。
有這樣的美食,晚餐自然是愉悅,秦晉一直在嘆氣,時不時就會說上一句,之前去了那麼多的地方,都白去了……引得衆人皆是笑了出聲。
就在我燉着硨磲湯的時候,學生會的人終於過來了。
曹明本來想說點什麼,但看到秦晉他們之後,馬上便改口了,愣愣道:“你們是?”
“他們是我們請來的船員,下午和我們一起出海捕魚了。”我接口道。
“什……什麼?”曹明和身旁的兩個學生會的成員都在瞪眼,他們都不敢相信我們幹了什麼。
於是我說道:“放心,規則我們還是遵守的,他們的任務只不過是開船帶我們出海而已,靠我們自己的力量自己請人幫忙,這點還是允許的吧?”我厚着臉皮說道,其實這跟我根本沒半點關係,如果不是蘇小妞的話,也沒人能有這麼大牌來請人的。
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